【馓子的做法步骤图，馓子怎么做好吃】羊羊的菜

泗洪网

馓子的做法                                                                  
面粉，芝麻盐水，搅拌在一块，和成面团，这一步只要比例对，不会出错(我们炸的比较多，老妈早上7点就开始和面)                                                                
盖上纱布或者保鲜膜，醒面2到3个小时                                                                
切长条                                                                
搓这样                                                                
搓圆状，大概跟筷子一样粗细                                                                
盆中放油，开始盘条，盘一层条，倒一碗油，主要防止粘连，面条吸收油脂，增加酥性，浸泡1个小时                                                                
开始guang条，就是将盘好的面条，取一定的份量，然后顺着面粉的弹性，拉长，如步骤8所示                                                                
拉成长条，用筷子撑两边，下油锅炸                                                                
炸的定型，开始做造型，也可以不做，直线状就行，注意一定要晃开，防止粘连                                                                
定型好，等馓子变金黄捞出来                                                                
捞出，装袋子，防潮，可以放好几个月，当零食吃                                                                
终于完成了！累惨了！                                                          小贴士                  面粉，普通面粉就行
和面的水，温水凉水，都可，不要很烫的水
食盐，精盐
芝麻，放不放都行，放的话比较香
盘条的过程，一定一层油，一层面条
炸的时候，油温上来了，就开始中火