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【正宗杨梅烧酒的做法,最正宗的做法步骤图解

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发表于 2020-6-6 08:21:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
杨梅烧酒的做法                                                                  
网上各种杨梅处理方法,水洗干燥、盐水浸泡等等,请教小蜜说是南方都不洗的,也不冰糖,最终折中~直接用少量酒清洗杨梅,去疑心病!                                                                
杨梅+牛二一并入容器,以牛二液面高出杨梅为佳(比例和是否冰糖视个人口味决定)!                                                                
盖紧盖子,避光室温下三个月即可饮用,网上说启封后最好尽快酒和果肉分离保存为宜,不过请教几个南方朋友,人家似乎都是一直泡着!                                                                
浸泡一夜后今早杨梅已经开始泛红,颜色好美的                                                          小贴士                  南方朋友说杨梅还有止泻作用,但是不宜多食!久泡的烧酒度数不高,反倒是杨梅醉人,一定当心!像优乐我一样热性体质和胃病的小伙伴们尽量少饮,浅尝辄止为佳!
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