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【正宗爆玉米花的做法,最正宗的做法步骤图解

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发表于 2020-6-7 09:09:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
爆玉米花的做法                                                                  
玉米粒挑拣干净再用毛巾在里面揉搓一下                                                                
平底锅中火加热然后放一点玉米粒进去,不要放多多了容易糊,盖上锅盖稍等一下就改小火
                                                                
慢慢开始开花啦切记不要开锅盖否则全跳出来                                                                
盖上锅盖摇一摇锅,这样让它们在里面均匀的炸开花,最好是玻璃锅盖这样便于观察里面的动静,锅里没有响声就可以打开锅盖啦,稍稍透一下气就可以了。                                                                
刚出锅的模样,是不是很美啊
如果吃本味的凉一下就可以吃了
                                                                
锅中加入一点水适量的糖(红糖白糖冰糖)随你个人喜欢随意放,水、糖熬化后起泡就放一点黄油熬化,切记一定用小火,然后倒入爆米花在里面搅拌均匀就可以了                                                                
成品出锅啦                                                                
喜欢吃芝麻还可以放点芝麻或者是碾碎的果仁在锅里趁热一起搅拌                                                          小贴士                  爆玉米花制作过程一定要小火,随时摇晃锅子让它们受热均匀,因家里不喜欢吃太甜的所以只放了一点糖,只有一点点甜味,最好根据自己的喜好放糖。
水只放一点主要起到化糖的作用,也可以不放水直接熬糖
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