【清汤挂面的做法步骤图，清汤挂面怎么做好吃】酸辣面

泗洪网

清汤挂面的做法                                                                  
按方子配好碗底。盐如图。
                                                                
按方子配好碗底。                                                                
锅里加水一大碗约800克，放入姜片，拍碎的蒜瓣。                                                                
煮面2分钟，下菜煮1分钟。                                                                
冲汤入碗。                                                                
把面和菜一同捞出，成了，不用刷锅。吃完身上热乎乎的。                                                          小贴士                  1，本方清淡，汤多面少，50克面，当正餐可能有点不够。
2，用料都是约数，根据口味增减，最简盐油面葱花即可，也可火腿/荷包蛋/大虾配之。
3，您若多放醋就是酸汤面，多放辣就是酸辣面。
4，本文只是个基础，自我记录，您觉得有用可以参考，然后根据自己口味，家里的情况增减配料，随意。
5，若用猪大骨或鸡架熬汤底，当然更棒。