平潭小鱼网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 91|回复: 0

【山西什锦火锅的做法步骤图,怎么做好吃】文子145

[复制链接]
发表于 2020-11-1 12:08:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
山西什锦火锅的做法                                                                  
五花肉整块煮熟晾凉后切薄片                                                                
山药切丁炸制金黄                                                  
用前腿肉腌制后裹鸡蛋淀粉炸制小酥肉                                                                
肉馅炸成丸子                                                  
白菜洗净切片后平铺在火锅最底层                                                  
将温水泡过的粉条和泡过的海带摆在白菜上一层                                                  
一次一层一层按顺序铺上山药、豆泡、丸子、小酥肉、五花肉片,最后撒上葱花                                                  
将棒骨汤加盐、白胡椒、鸡精倒入摆好的火锅内,大火煮20分钟左右即可                                            小贴士                  什锦火锅使用铜锅最为正宗,如果没有建议使用电磁炉或普通汤锅
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|平潭小鱼网 |网站地图

GMT+8, 2024-3-29 19:26 , Processed in 0.204198 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表