【牙签肉的做法步骤图，牙签肉怎么做好吃】雅雅杨小厨

泗洪网

牙签肉的做法                                                                  
猪颈肉洗干净之后用厨房纸巾吸干水分，然后切成2厘米厚的条状，然后切成2厘米的方粒                                                                
放在碗中加入孜然粉5g ，辣椒粉5g， 生抽5g ，蚝油5g， 蒜头3片，蒜片用压蒜嚣压成泥或用刀剁成末也可以                                                                
然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制6小时                                                                
把冷藏腌制好的猪颈肉拿出来，竹签用水泡一下                                                                
把腌制好的猪颈肉用牙签串起来，依次把所有猪颈肉串好                                                                
把面包机搅拌叶取出，然后把串好的肉都放进面包机桶中，盖上盖子，启动烘烤程序30分钟                                                                
30分钟后，牙签肉就烘烤好了                                                                
香喷喷的就好了                                                                
成品图                                                                
成品图                                                                
成品图                                                          小贴士                  1.猪颈肉块要先腌才会入味，（我是放在冰箱从早上腌制到下午） 2.泡牙签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了