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【红烧黄花鱼的做法步骤图,红烧黄花鱼怎么做好吃】爱吃的鑫麻

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发表于 2020-11-2 09:41:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
红烧黄花鱼的做法                                                                  
黄鱼要挑肥些的,肉多,有些会有鱼蛋,鱼蛋很好吃。清理干净鱼肚,在鱼身上划上3刀(为了入味,易熟)姜片放进去,抹上盐,腌十来分钟                                                                
下油锅,煎的时候最好用不粘锅,没有不粘锅的话,在锅底在一些盐,防止粘在锅底。煎至两边金黄色,加入少许水,把煮熟透,再加入生抽或老抽调色                                                                
烧好的鱼出锅,把葱和香菜放进锅里的汤汁煮一分钟,淋在鱼上面,增加色彩,还可以去掉鱼的腥味,肉质细嫩                                                          小贴士                  鱼的营养价值非常高,蛋白质高,尤其是孩子吃。鱼是进补的良好水产食品,不仅味道鲜美,而且还有保健功效
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