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平潭小鱼网»平潭论坛 › 互动平潭 › 平潭美食 › 【东阿阿胶的做法步骤图，东阿阿胶怎么做好吃】vvinny
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【东阿阿胶的做法步骤图，东阿阿胶怎么做好吃】vvinny

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发表于 2020-11-3 08:47:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
东阿阿胶的做法                                                                  
敲碎阿胶                                                                
泡3天黄酒，密封                                                                
隔水加热阿胶完全融化                                                                
炒红枣，核桃，芝麻等辅料                                                                
阿胶能挂起来的时候放红枣，慢搅拌半小时入味，再把其他辅料都倒入搅拌，抽丝状态关火，下芝麻，快速搅拌，装盘，自然冷却之后放冰箱                                                                
隔天就OK了~              
阿胶, 东阿, 搅拌, 红枣, 芝麻

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