【炖猪肉的做法步骤图，炖猪肉怎么做好吃】cheatx

泗洪网

炖猪肉的做法                                                                  
肉切块，洗净，水开后焯一下，倒水洗净
擦干水，同时烧适量开水                                                  
热锅加油，加冰糖，拍碎，熬糖，将糖熬至出现黄色泡沫时马上加入肉块，翻炒                                                  
加入料酒，葱姜，继续炒                                                  
加入适量开水，加入酱油，老抽，八角，香叶，盐                                                  
关火，倒入高压锅，25分钟                                            小贴士                  糖一定要熬到位，必须要刚刚好
炒糖色时，肉一定不能有水