【韩式土豆饼的做法视频

泗洪网

韩式土豆饼的做法                                                                  
土豆洗净去皮。                                                                
滚到切块。                                                                
冷水上锅。                                                                
火蒸15分钟。（用筷子能戳穿，代表已经熟透即可出锅）                                                                
趁出锅还热呼呼时，赶紧捣成泥。                                                                
加入鸡蛋，牛奶、盐和糖。（不吃牛奶的可换成清水，盐糖可根据个人以及宝宝口味调试添加）                                                                
搅至顺滑状态。                                                                
加入糯米粉，继续搅拌。（可以一点点加，搅拌到粘稠度适中，容易成团且不粘手。）                                                                
在用手揉成面团。                                                                
搓成长条状。                                                                
切大小相近的小长方块。                                                                
取一份手心，搓圆压成小圆脸状。                                                                
依次搓好剩余小圆饼。                                                                
葱切花。                                                                
点缀在土豆饼上，用手手稍微压一压使葱花更贴合紧密。                                                                
热锅少油，小火，让土豆饼躺进去开始煎。（注意！要全程小火，不然就会黑焦啦。）                                                                
煎至底部金黄，翻面继续，直至两面金黄。                                                                
一次吃不完的可以密封后冰箱冷冻，两周内吃完。吃之前用微波炉叮热即可。                                                          小贴士                  工具：不粘锅、蒸锅
熟练耗时：45mins
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝