京城植物为什么消失百种 吃货的世界太可怕（图）

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　　摘要：植物专家舒志刚正在教孩子们认识蝎子草。由于手掌没有毛孔，可以用手掌触摸蝎子草;手背毛囊丰富，一旦碰到，就有被蝎子蜇的疼痛感。



　　植物专家舒志刚正在教孩子们认识蝎子草。由于手掌没有毛孔，可以用手掌触摸蝎子草;手背毛囊丰富，一旦碰到，就有被蝎子蜇的疼痛感。北京晨报记者史春阳/摄
　　紫竹院公园竟然是京城最“野”的公园——生长着大量野生花草。著名的药材“半夏”、红军长征时吃过的“厥麻”，美如小草莓的“蛇莓”，原来就悄然长在百姓身边。目前，各大公园正在举办“科普周”活动。植物专家、《城市野花草》作者舒志钢带孩子们到紫竹院认野菜，同时告诫市民，挖野菜吃对身体无益，对植被破坏严重。
　　春末夏初，又见市民挖野菜。“有越来越多的人问我，野菜能不能吃?吃野菜有什么好处?我真的不愿意再回答这样的问题!”舒志刚表示，野菜大多是铺地植物，挖野菜除了破坏植被，造成黄土裸露外，对人的身体并没有好处。由于汽车尾气、空气污染、流浪动物等原因，野菜大多已被污染，并非像人们认为的那样“健康无害”，而且很多野菜具有毒性。
　　明成祖朱棣的儿子朱橚，不忍看民众挨饿，编辑《救荒本草》，专门介绍哪些野菜可以吃。“可现在不是这个时代了。”舒志刚说，人类常吃的食物，历经千年时间涤荡，留下来的都已经是精品，能够提供人类所需要的所有营养，不需要再跟野菜较劲，“吃野菜就是多此一举。”
　　舒志刚告诉北京晨报记者，在城市化进展的过程中，很多本土野生植物面临被驱赶、被拔除，急剧边缘化，日趋濒危甚至彻底消失。以北京为例，从北京边缘向城市中心每推进1000米，物种就减少5个，1993年出版的《北京植物志》中被列为“极常见”、“较常见”的260多种野生植物中，至今有上百种已在京城难觅踪迹。
　　舒志刚指着紫竹院公园的一株小叶朴树说，“因为它太皮实了——自己掉籽自己长，可惜又长得不起眼，不利于园林规划，原本是京城最多的一种树，如今已经很少见了。”而鹅绒委陵菜——也就是红军长征时的“看家菜”厥麻，在紫竹院公园内也只剩下寥寥几株。
　　（原题：北京野生植物20年消失百种 专家吁市民少挖野菜——来源：中原经济网-北京晨报）